fh1

Mani,4 reizes bildējuši,gan uz bāņa,kad šamie sēž busā,gan stacionāri.pēdējo reizi gadu atpakaļ Lībekā.Nekad nekas vēl nav atnācis,ne man ne bossam,kam pieder fūre.Pēc tām reizēm esmu arī pārbaudīts no BAG puses un nekādu jautājumu.

Tikai nezinu vai veikala piens derēs,tika izmantots tikko no govs.Aizdomas,ka veikala pienā visas tās rūgšanas baktērijas jau nomušītas.

Jo mazāk rauga,jo garšīgāks padzēriens.

Klasiskā recepte jau ir 1kg rauga,6kg cukurs ūdens un uz priekšu.

Ņemam piena kanu,laikam bija 25l,gāžam iekšā 3kg kartupeļu mizas(mazgātas protams),3l piena ,6kg cukura,1/3no mazās rauga paciņas,dalejam situ ūdeni un uz 2nedēļām siltumā(kamēr pārstāj rūgt).Pēctam uz rorēm un 6l ugunsūdens gatavs.Pirmos 50gr no iegūtā šķidruma iegāžam izlietnē,tāds duļķains sķidrums,pārējo padzērienu var lietot.Ja gribas konjaku,tad sagrauzdējam cukuru uz pannas un izšķīdinam iegūtajā šķidrumā.Pirmā burka būs ap 55-60% otra jau vājāka.